زردچوبه درد مفاصل را کاهش می دهد
سلامت> تحقیقات- همشهری آنلاین: محققان می گویند: اگر از درد مفاصل رنج می برید و احتمالا از مصرف انواع مکمل ها، ژل، قرص، پودر و کرم خسته شده اید، بهتر است با مصرف مواد طبیعی کمک کنید تا مفصلتان بهتر کار کنند.
اخیرا محققان کشف کردند که کلاژن طبیعی غلیظ تر و در نتیجه قوی تر است. یک پژوهش جدید در دانشگاه هاروارد نشان داد که افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید که از درد رنج می برند، کلاژن نوع - ۲ در مفاصل آن ها کاهش یافته است.
به گزارش ایسنا، محققان تغذیه با اشاره به نتایج حاصل از تحقیق انجام شده در این زمینه می گویند: مصرف زردچوبه در رژیم غذایی روزانه موجب بهبودی درد مفاصل می شود.
اسید هیالورونیک در مفاصل سالم وجود دارد که از سلول ها و مفاصل محافظت می کند؛ مشاهده شده است که استفاده از این ماده غذایی در پخت و پز آسیایی موجب کاهش سطح هیستامین و افزایش تولید یک کورتیزون طبیعی در اطراف مفاصل شده، به کاهش درد مفاصل کمک می کند.