خطرناک ترین غذای دریایی دنیا + عکس

به گزارش افکارنیوز ، پزشکان درباره مصرف زیاد از حد غذاهای دریایی به افراد هشدار می دهند زیرا جیوه موجود در ماهی ها می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را در افراد گسترش دهد.

گفتنی است جیوه موجود در ماهی می تواند باعث ایجاد مشکلاتی در رشد" سیستم ایمنی بدن" شود.

بررسی ها نشان می دهند همچنین مصرف بالای ماهی می تواند اثرات مفید" اسیدهای چرب" امگا ۳ را در بدن خنثی کند.

اسیدهای چرب امگا ۳، باعث کاهش سطح" کلسترول" و کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان ها، " بیماری های قلبی" ، فشارخون، " سکته مغزی" و تولد نوزاد نارس می شود.

پزشکان همچنین با مطالعه دریافته اند که بالاترین سطح میزان جیوه در بین ماهی ها در ماهی تن، کوسه ماهی، مارلین و اره ماهی وجود دارد. در عین حال کم ترین سطح جیوه نیز در ماهی آزاد وجود دارد.

دانشمندان این نتایج را با تحقیق بر روی هزار و ۲۰۰ فرد داوطلب و اندازه گیری سطح جیوه خون آنها بدست آورده اند.

بالا بودن سطح جیوه خون می تواند باعث مشکلات قلبی، " مشکلات مغز" و کلاهش عملکرد شناختی در افراد شود.