پروتئین
-
کنترل گرسنگی با مصرف پروتئین در وعده صبحانه
تحقیقات دانشگاهی در آمریکا نشان می دهد خوردن مواد غذایی حاوی پروتئین مانند تخم مرغ در وعده صبحانه به کنترل گرسنگی و پیشگیری از چاقی کمک می کند.
-
وقتی چربی ها به بدن حمله می کنند!
چاقی و وجود داشتن حجم زیادی از چربی در ناحیه شکم باعث کم شدن پروتئین PPARALPBA در نواحی مغز و کبد افراد می شود.
-
کشف پروتئین ضد ویروس اچ آی وی در شیر مادر
محققان دانشگاه دوک برای نخستین بار موفق به شناسایی ترکیبی در شیر مادر شدند که با خنثی کردن ویروس اچ آی وی، از نوزادان در برابر انتقال بیماری از مادر آلوده (به نوزاد) محافظت می کند.
-
بمب پروتئین برای افرادی که قصد چاقی دارند!
اگر در وعده صبحانه تنها عادت دارید پنیر، کره و مربا مصرف کنید کمی عادت خود را تغییر دهید و این بار کره بادام زمینی را روی نان بمالید و میل کنید.
-
کمبود پروتئین و نقش آن در شکنندگی ناخن
تغذیه سالم، مصرف گوشت و شیر احتمال بروز عارضه شکنندگی ناخن را کاهش می دهد.
-
امید به درمان آلزایمر با کشف پروتئینی جدید
سلامت> درمان- همشهری آنلاین: گروهی از دانشمندان دانشگاه ییل با شناسایی پروتئینی که در آغاز ابتلا به بیماری آلزایمر نقش کلیدی به عهده دارد، موفق به تکمیل مدل مولکولی جدیدی از این بیماری شدند.
-
قرص ضد سکته قلبی و مغزی به بازار می آید
محققان پروتئین پلاکتی مهمی را شناسایی کرده اند که می تواند افق های جدیدی را در ساخت داروهای ضد سکته مغزی و سکته قلبی باز کند.