با ترشی از ابتلا به این بیماری پیشگیری کنید

به گزارش افکارنیوز ، محققان ژاپنی تقویت قدرت ایمنی بدن را با باکتری لاکتوباسیلوس برویس موجود در ترشی مورد ارزیابی قرار دادند.

سرپرست این تحقیق، نائوکو واکی از کاگومه ژاپن اظهار کرد: نتایج این تحقیق نشان داد تغذیه موش های در معرض آنفلوآنزا با ترشی موجب تاثیر حفاظتی به دلیل این باکتری در برابر ویروس آنفلوآنزا شد.

محققان در تلاش برای کشف خاصیت از بین بردن ویروس ها توسط این باکتری هستند. این میکروب های گیاهی در برابر اسید معده به دلیل لایه حفاظتی قندی بسیار مقاومند.

گروه تحقیقاتی وی اعلام کرد: این باکتری ها موجب افزایش قدرت سیستم ایمنی و فعالیت بیشتر برای از بین بردن سلول های آلوده به ویروس می شوند.

نتایج این تحقیق در نشریه میکروبیولوژی کاربردی منتشر شده است.