طرز تهیه ترافل میوه ای با شکلات سفید

مواد لازم:

خامه	۱۰۰ گرم
شکلات سفید خرد شده	۲۵۰ گرم
میوه شکری	۱۲۵ گرم
بیسکویت ساده	۱۲۵ گرم
آب پرتقال	۳ قاشق غذا خوری
پودر نارگیل	به مقدار لازم (برای تزیین)

طرزتهیه ترافل میوه ای با شکلات سفید:

خامه را در ظرفی روی حرارت قرار دهید تا بجوشدو ۱۵۰ گرم از شکلات سفید را اضافه کرده از روی حرارت برداشته میوه شکری، بیسکویت و آب پرتقال را اضافه کرده روی آن را پوشانده و در یخچال قرار دهید گاهی مایه را به هم بزنید تا کمی فرم بگیرد.

سپس به اندازه ۱ قاشق غذاخوری برداشته و در دست گرد کنید و نیمی را در پودر نارگیل و نیم دیگر را در شکلات سفید آب شده بغلتلنید مجددا در یخچال به مدت ۴ ساعت زمان دهید تا کاملا فرم بگیرد.

منبع: تکتا