طرز تهیه مربای تمشک
مواد لازم:
|
تمشک |
۱ کیلو |
|
شکر |
نیم کیلو |
طرز تهیه مربای تمشک:
تمشک بی دانه را شسته در سبد بریزید و بگذارید آبش بخشکد سپس آن را در لگن لعابی بی عیبی با شکر مخلوط نموده، مقدار لازم آب در آن ریخته بجوشانید. همین که شکرش بخورد تمشک رفت آن را ورداشته از صافی گذرانده دانه های تمشک را گرفته در ظرف مربا بریزید.
منبع: تکتا
