طرز تهیه سالاد تربچه

مواد لازم:

تربچه ورق شده	۳۵۰ گرم
پنیر موزارلای خلال شده	۱۵۰ گرم
پنیر فتا	۱۰۰ گرم
فلفل سبز خلال شده	۱ عدد
خیار شورورقه شده	۴ عدد
کشمش سبزبرای تزیین	۲ قاشق سوپخوری
سرکه	۳ قاشق سوپخوری
روغن زیتون	۳ قاشق سوپخوری
جعفری خرد شده	۳ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل	به مقدار لازم

طرز تهیه:

تربچه ها را در کاسه ای بریزید، سرکه را اضافه کرده کمی هم بزنید تا تربچه ها به سرکه آغشته شوند. سپس نمک و کمی جعفری اضافه و مخلوط نمایید.

پنیر موزارلای خلال شده را با کمی سرکه و روغن زیتون مزه دارنمایید. بعد از آن پنیر فتا را هم حبه ای برش نموده روی آن بریزید، سطح ظرف مورد نظر را با کاهوی خرد شده پوشانده و مواد فوق را روی بستری از کاهو بریزید، نمک و فلفل را اضافه کنید. سپس سس آماده را روی سالاد تربچه ریخته و با جعفری خرد شده تزیین نمایید.

منبع: پایگاه اطلاع رسانی لرد دانلود